Tørremidler fjerner primært fugt gennem to mekanismer:
Kemisk reaktion: For eksempel reagerer brændt kalk (calciumoxid, CaO) med vand og danner calciumhydroxid, en irreversibel og eksoterm reaktion.
Fysisk adsorption: Tørremidler, såsom silicagel og montmorillonit, udnytter deres porøse strukturer til at adsorbere vandmolekyler; nogle er genanvendelige.
Forskellige former til nem emballering: Almindeligvis tilgængelig i små granulære, pulver- eller blokformer, pakket i ikke-vævet stof eller åndbare membraner, hvilket letter placering i forskellige emballagerum.
Bredt anvendelsesområde: Forskellige typer tørremidler er velegnede til forskellige temperatur- og luftfugtighedsforhold. For eksempel er montmorillonit velegnet til miljøer under 50 grader, mens calciumchlorid forbliver yderst effektivt til at absorbere fugt i miljøer med høj luftfugtighed.
Målrettet udvælgelse: Vælg et passende tørremiddel baseret på egenskaberne af det stof, der tørres (surhed, alkalinitet, følsomhed osv.) for at undgå uønskede reaktioner. For eksempel kan alkaliske tørremidler ikke bruges til at tørre sure gasser.